تجنب العادات السلبية بعد تناول وجبتك الرئيسية

طريقه عمل البطاطس باللحمة

المقادير

450 x جرام لحمة (مقطعه مكعبات)

2 x معلقة كبيرة زبدة

2 x معلقة صغيرة زعتر (مفروم)

2 x معلقة كبيرة دقيق

2 x كوب حليب كامل الدسم

2 x كوب جبنة موزريلا

1 x معلقة صغيرة ملح

1 x عدد بصلة مفرومة

½ x كيلو بطاطس (نقطعها شرائح)

وقت الطهي : 1 ساعة

الخطوات

اسلقي اللحم في قدر علي النار وضعي عليها الملح والفلفل.
ذوبي الزبدة في قدر علي نار هادئة ثم ضيفي البصل .
قلبي البصل حتي يذبل ثم ضيفي الزعتر.
قلبي المكونات معاً جيداً ثم ضيفي الحليب .
بعد كده أغلي المزيج , ثم قومي بتقليبة جيداً ثم ارفعية عن النار.
و بعدين ضيفي الجبن و قلبي من جديد حتي يذوب.
ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت ثم ضعي البطاطس فيها .
ضعي اللحم فوق البطاطس .
اسكبي مزيج الجبن علي وجة الصينية .
غطي الصينية بورق الفويل ثم ضيعها في الفرن لحوالي 40دقيقة .
أزيلي ورق الفويل وضعيها في الفرن لمدة 20دقيقة أضافية .